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日本フードサービス協会/1月は5か月連続の前年超え、売上高2.4%増

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の1月度売上状況は、前年同月比2.4%増となり、5か月連続して前年を上回った。

1月は、地域によっては大雪や冷え込みが厳しく、客足にマイナスとなったところもあるが、正月三が日を中心に年始需要がおおむね好調だった。

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