日本フードサービス協会／4月は8か月連続の前年超え
2017年05月25日 11:20 ／ 月次
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日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の4月度売上状況は、前年同月比4.7％増となり、8か月連続して前年を上回った。
4月は、前月に引き続き全般的に客足堅調で、一部業態では花見需要や歓迎会需要が高まり、2か月連続して すべての業態で客数が前年を超えた。
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