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寿司チェーン/2月既存店スシロー、元気寿司は増、くら、カッパ減

2019年03月19日月次

寿司チェーン4社が発表した2月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス4.1%増、元気寿司4.5%増となった。

一方、くらコーポレーション6.2%減、カッパ・クリエイト2.0%減と明暗を分けた。

<くら寿司 店舗イメージ>
くら寿司

■スシローグローバルホールディングス(2018年9月期:売上高1748億円)
既存店売上高4.1%増、客数0.6%増、客単価3.5%増。

全店売上8.8%増。

3月18日で日本516店舗。

■くらコーポレーション(2018年10月期:売上高1324億円)
既存店売上高6.2%減、客数6.1%減、客単価0.1%減。

全店売上高2.5%減。

全社464店(2019年2月末現在、米国20店舗、台湾16店舗含む)。

■カッパ・クリエイト(2018年3月期:787億円)
既存店売上高は2.0%減、客数1.9%減、客単価0.1%減

全店売上高5.8%減、客数5.9%減、客単価0.0%。

■元気寿司(2018年3月期:売上高399億円)
既存店売上高4.5%増、客数4.0%増、客単価0.5%増。

総売上高25億4100万円(8.4%増)。出店1、退店0で、2月末店舗数153店。

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