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寿司チェーン／5月既存店4社そろってダウン、減少幅は縮小

2020年06月22日 16:30 ／ 月次

寿司チェーン4社が発表した5月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比18.6％減、くら寿司20.0％減、カッパ・クリエイト24.4％減、元気寿司24.2％減と4社そろって前年を下回った。

4月の既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比44.4％減、くら寿司48.1％減、カッパ・クリエイト51.5％減、元気寿司48.1％減だったが、5月は減少幅が縮小している。

■スシローグローバルホールディングス（2019年9月期：売上高1990億円）
既存店売上高18.6％減、客数34.6％減、客単価24.5％増。

全店売上15.2％減。

6月19日現在で日本554店舗。

■くら寿司（2019年10月期：売上高1361億円）
既存店売上高20.0％減、客数36.3％減、25.6％増。

全店売上高15.5％減。

全社508店（6月18日現在、米国25店舗、台湾24店舗含む）。

■カッパ・クリエイト（2019年3月期：761億円）
既存店売上高24.4％減、客数39.9％減、客単価25.9％増。
全店売上高25.3％減、客数40.7％減、客単価25.9％増。

■元気寿司（2019年3月期：売上高420億円）
既存店売上高24.2％減、客数41.3％減、客単価4.4％増。
全店売上高20.3％減。出店1、退店1で、5月末店舗数159店。

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