かっぱ寿司／100店舗以上で平日10時30分開店、朝食・ブランチ需要狙う
2025年10月29日 11:42 ／ 店舗
カッパ・クリエイトは11月4日、かっぱ寿司の一部店舗にて平日の営業開始時間を10時30分に変更する。
＜かっぱ寿司店舗イメージ＞
すしのほか、「香ばし炙りおにぎり」シリーズと味噌汁のセットや、平日限定価格で提供する「うどん」などで、朝食・ブランチ需要を取り込みたい考え。
6月に、夜の営業時間を最長23時30分まで拡大し、遅い時間帯の外食ニーズに対応。今回の朝時間帯拡大により、さらに幅広いシーンで利用できる。
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