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牛丼3社/2月既存店すき家9.8%増、吉野家8.1%増、松屋16.3%増

2023年03月20日 13:10 / 月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、2月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家9.8%増、吉野家8.1%増、松屋フーズ16.3%増となった。各社の業績は次の通り。

<2月の実績>

社名 既存店売上高前年同月比 全店売上高前年同月比
すき家 9.8%増 10.8%増
吉野家 8.1%増 10.1%増
松屋 16.3%増 18.4%増

■すき家(2022年3月期牛丼カテゴリー売上高2325億円)
既存店売上高9.8%増、客数5.4%増、客単価4.2%増
全店売上高10.8%増、店舗数は1938店

■吉野家(2022年2月期売上高1070億円)
既存店売上高8.1%増、客数2.1%減、客単価5.9%増
全店売上高10.1%増、客数3.9%増、客単価5.9%増、国内吉野家店舗数は1195店

■松屋フーズ(2022年3月期売上高944億円)
既存店売上高16.3%増、客数8.2%増、客単価7.5%増
全店売上高18.4%増、店舗数は1204店(松屋995店、とんかつ181店、その他28店)

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。

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