牛丼3社／8月既存店、すき家18.8％増、吉野家14.9％増、松屋14.4％増

2023年09月29日 11:40 ／月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、8月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家18.8％増、吉野家14.9％増、松屋フーズ14.4％増となった。各社の業績は次の通り。

＜8月の実績＞

■すき家（2022年3月期牛丼カテゴリー売上高2325億円）
既存店売上高18.8％増、客数12.1％増、客単価6.0％増
全店売上高19.2％増、店舗数は1941店

■吉野家（2022年2月期売上高1070億円）
既存店売上高14.9％増、客数9.0％増、客単価5.4％増
全店売上高18.2％増、客数12.2％増、客単価5.4％増、国内吉野家店舗数は1217店

■松屋フーズ（2022年3月期売上高944億円）
既存店売上高14.4％増、客数10.0％増、客単価4.0％増
全店売上高19.1％増、店舗数は1214店（松屋1005店、とんかつ181店、その他28店）

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。

月次　最新記事

一覧