牛丼3社／5月既存店、すき家7.9％増、吉野家4.4％増、松屋11.4％増
2024年06月25日 15:42 ／ 月次
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、5月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家7.9％増、吉野家3.6％増、松屋フーズ17.3％増となった。各社の業績は次の通り。
＜5月の実績＞
| 社名 | 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 |
| すき家 | 7.9%増 | 8.9%増 |
| 吉野家 | 3.6%増 | 7.1%増 |
| 松屋 | 17.3%増 | 22.8%増 |
■すき家（2024年3月期牛丼カテゴリー売上高2653億円）
既存店売上高7.9％増、客数2.2％増、客単価5.6％増
全店売上高8.9％増、店舗数は1955店
■吉野家（2024年2月期牛丼カテゴリー売上高1264億円）
既存店売上高3.6％増、客数0.0％、客単価3.6％増
全店売上高7.1％増、客数3.5％増、客単価3.5％増、国内吉野家店舗数は1232店
■松屋フーズ（2024年3月期松屋フーズHD売上高1276億円）
既存店売上高17.3％増、客数13.3％増、客単価3.5％増
全店売上高22.8％増、店舗数は1255店（松屋1038店、とんかつ185店、その他32店）
松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。
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