株式会社ゼンショーホールディングス

株式会社ゼンショーホールディングスは、関係会社167社の計168社により構成し、フード業の経営を幅広く行っています。

従来のカテゴリーを廃止するとともに、報告セグメントを「外食事業」「小売事業」の２区分から、「グローバルすき家」「グローバルはま寿司」「グローバルファストフード」「レストラン」「小売」「本社・サポート」の６区分に変更しています。

グローバルすき家は、日本と中国、東南アジア、中南米で牛丼チェーンの「すき家」を、グローバルはま寿司は、日本と中国等で寿司チェーンの「はま寿司」を直営展開しています。

グローバルファストフードは、親子丼・京風うどんの「なか卯」、ハンバーガーチェーンの「ロッテリア」、ラーメン専門店の「伝丸」、とんかつ専門店の「かつ庵」、武蔵野うどん・天ぷら・しゃぶしゃぶの「久兵衛屋」、セルフサービスの讃岐うどん専門店の「瀬戸うどん」、フェアトレードコーヒーのカフェ「モリバコーヒー」等を関東中心に展開しています。

さらに、チキンライス専門店の「The Chicken Rice Shop」等をマレーシアで、「AFC」、「ZENSHI」、「sushicircle」「SNOWFOX」、「Bento」、「Taiko」、「YO!」「SNOWFRUIT」等は、テイクアウト寿司店等を直営及びFCで展開しています。

レストランセグメントでは、ファミリーレストランの「ココス」、ハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」、パスタ専門店の「ジョリーパスタ」、焼肉レストランの「熟成焼肉いちばん」、イタリア料理専門の「オリーブの丘」、和食レストランの「華屋与兵衛」を営んでいます。

小売セグメントでは、スーパーマーケット経営、青果の販売を行っています。

本社・サポートセグメントは、食品の製造・加工、食材の仕入・販売、物流機能／食材の全国配送、店舗設備・メンテナンス、備品・ユニフォーム等の調達／販売を行っています。

その他では、家庭用冷凍食品販売、醤油やドレッシングなどの製造・販売、介護事業、玄米・精米の販売も行っています。

2024年3月期決算は、売上高9,657億78百万円（前期比23.8％増）、営業利益537億7百万円（147.1％増）、経常利益509億13百万円（81.3％増）、親会社株主に帰属する当期純利益306億93百万円（131.4％増）と大幅な増収増益となっています。

同期の店舗状況は、971店舗出店し、436店舗退店した結果、15,109店舗（FC7,922店舗含む）です。

2025年3月期の業績予想は、新規出店数1,450店舗（国内 129店舗、海外1321店舗）を行い、売上高1兆800億円（11.8％増）、営業利益625億円（16.4％増）、経常利益615億円（20.8％増）、親会社株主に帰属する当期純利益370億円（20.5％増）と増収増益を見込んでいます。

＜すき家 月次売上高前年同月比推移・店舗数推移＞

労働組合は、ゼンショー従業員組合会ZEAN（組合員数60,600人）ほか、外食・小売・介護の各事業会社ごとに労働組合があり、そのすべてがゼンショーグループ労働組合連合会（ZWF）（組合員数134,605人）に加盟しています。

なお、1億円以上の役員報酬は、小川賢太郎氏が総額3億2800万円（内訳：固定報酬2億2700万円、業績連動賞与1200万円、株式報酬8800万円）です。

※2024年3月期