ラーメン・カレー・定食／3月既存店丸亀製麺6.3％増、王将フード12.1％増
2025年04月25日 10:12 ／ 月次
ラーメン・カレー・定食8社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は丸亀製麺6.3％増、王将フードサービス12.1％増、リンガーハット4.6％増、ハイデイ日高10.8％増、幸楽苑16.3％増、いきなり！ステーキ0.6％増、壱番屋2.6％増、大戸屋15.7％増だった。
| 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 | |
| 丸亀製麺 | 6.3％増 | ー |
| 王将フードサービス | 12.1％増 | 13.0％増 |
| リンガーハット | 4.6％増 | ー |
| ハイデイ日高 | 10.8％増 | 13.2％増 |
| 幸楽苑 | 16.3％増 | 10.2％増 |
| いきなり！ステーキ | 0.6％増 | 3.5％減 |
| 壱番屋 | 2.6％増 | 2.9％増 |
| 大戸屋 | 15.7％増 | 16.6％増 |
■トリドールホールディングス（2024年3月期：売上高2319億円）
全業態既存店売上高7.0％増、全店11.1％増。
うち丸亀製麺は売上高6.3％増、客数0.8％増、客単価5.5％増。
出店5、閉店0で丸亀製麺861店舗。海外事業913店舗、その他277店舗の計2051店舗。
■王将フードサービス（2024年3月期：1014億円）
既存店売上高90億4500万円（12.1％増）、客数697万7000人（0.1％減）、客単価1297円（12.2％増）。
全店売上高94億1100万円（13.0％増）、客数728万7000人（0.9％増）、客単価1291円（12.0％増）。
出店3、閉店0、店舗数726。
全社売上高は、38カ月連続で同月比過去最高を更新している。
■リンガーハット（2025年2月期：437億円）
既存店売上高は3.2％増、客数0.2％減、客単価3.4％増。
うちリンガーハットは売上高4.6％増、客数1.0％増、客単価3.6％増。
浜かつは売上高2.7％減、客数7.0％減、客単価4.6％増。
全店売上高2.5％増、客数0.9％減、客単価3.4％増。
出店3、退店2。店舗数はリンガーハット559、浜かつ85、その他3、合計647店舗（国内FC店155店舗、海外13店舗を含む）。
■ハイデイ日高（2025年2月期：556億円）
既存店売上高10.8％増、客数4.7％増、客単価5.8％増。
全店売上高13.2％増、客数6.8％増、客単価6.0％増。
出店1、退店1、店舗数455（FC店は除外）。
■幸楽苑（2024年3月期：売上高268億円）
既存店売上高16.3％増、客数11.8％増、客単価4.1％増。
全店売上高10.2％増、客数6.5％増、客単価3.4％増。
■ペッパーフードサービス（2024年12月期：売上高139億円）
いきなり！ステーキの既存店売上高0.6％増、客数5.7％減、客単価6.7％増。
全店売上高3.5％減、客数9.6％減、客単価6.8％増。
レストラン事業の既存店売上高0.6％減、客数2.4％増、客単価3.0％減。
全店売上高67.5％増、客数28.1％増、客単価30.7％増。
■壱番屋（2025年2月期：売上高610億円）
既存店売上高2.6％増、客数7.5％減、客単価10.9％増。
全店売上高2.9％増。CoCo壱番屋出店2、退店5、グループ店舗数1475。
■大戸屋（2024年3月期：278億円）
既存店売上高15.7％増、客数7.5増、客単価7.6％増。
全店売上高16.6％増、店舗数306（FC161）。
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