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BAKE/アップルパイ専門店「RINGO」中四国地方に初出店

BAKEは12月15日、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」の国内5店舗目、中国・四国地方初出店となる店舗を岡山一番街内にオープンする。

<RINGO 岡山一番街店>
RINGO 岡山一番街店

同ブランドは、2016年3月東京都池袋にオープンした1号店を皮切りに、福岡、大阪などで展開し、月間約25万個販売するカスタードアップルパイのみを取り扱う専門店。

工房一体型の店舗では、焼きたての商品を提供し、1つ1つ丁寧に作る様子を見られる。「RINGO」で販売する焼きたてカスタードアップルパイは、パイ生地のサクサク食感とたっぷりと入ったカスタードクリームが特長のアップルパイ。

<焼きたてカスタードアップルパイ>
焼きたてカスタードアップルパイ

カスタードクリームがリンゴの酸味を包み込み、子どもや大人まで幅広い年代が食べやすい味わいを実現した。原材料にもこだわり、フィリングにはりんごの香りと食感を出すために旬な状態で2cm角のキューブ型にカットした「葉とらずりんご」をメインに使用した。

カスタードクリームには北海道産の牛乳、パイ生地にはサクサク感を出すために開発したオリジナルブレンドの小麦粉や北海道産フレッシュバターがたっぷりと使われているという。

今回出店する岡山一番街は、中国・四国地方有数のターミナル駅であるJR岡山駅に直結する地下商業施設。焼きたての商品、工房一体型のライブ感溢れる店舗、赤を基調としたリンゴをイメージさせる店舗・クリエイティブデザインなどを楽しめる。

■RINGO 岡山一番街店
所在地:岡山県岡山市北区駅元町一番街地下(区画41)
営業時間:10:00~20:00
電話番号:086-225-4622
販売商品:焼きたてカスタードアップルパイ
価格:1個399円(税込)4個セット1512円(税込)※1人4個までの販売
http://ringo-applepie.com

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