小売・通販・中間流通・メーカーの最新ビジネスニュース発信

流通ニュース

串カツ田中/ドリンク216円均一で提供「小伝馬町研修センター店」

串カツ田中は4月11日、東京都中央区に「小伝馬町研修センター店」をオープンする。

<串カツ田中 小伝馬町研修センター店>
串カツ田中 小伝馬町研修センター店

新店舗は、指導力の高い指導スタッフと新入社員で営業。毎月1~2回新入社員が入社しメンバーは入れ替わる。

新入社員が店舗配属前に、1か月間研修センター店に勤務し、実際の営業を通して必要な技術を習得する。

新入社員は実践経験を通常店舗よりも多く積み、効率的にスキルを習得し自信をもってから本配属店舗で働き始めることができる。

営業時間中は、どのお客も利用できる。フードやドリンクなどの提供商品はほぼ同じだが、未熟なスタッフばかりで営業するので迷惑をかけしてしまうかもしれないので、成長を温かく見守ってもらう感謝の気持ちとして、ビールを含む一部のドリンクをいつでも216円(税込)で提供する。

216円でない商品はチンチロリンハイボール0円~432円、ホッピー中だけ108円、ホッピー外だけ162円、ガリ酎中だけ108円。

<メニューイメージ>
メニューイメージ

串カツ田中の目標は全国1000店舗体制の確立であるため、店舗数増加に伴い従業員も増員する。

そのため、より一層働きやすい環境、成長しやすい職場づくり、従業員定着率UPに向けた努力が重要だと考えている。研修センター店も今後増店していく予定。

■串カツ田中 小伝馬町研修センター店
所在地:東京都中央区日本橋堀留町1-10-10
電話番号:03-6231-1819
店舗規模:約82m2(60席)
営業時間:全日16時~23時(L.O.22時30分)
定休日:不定休
串カツ田中全舗数 合計183店舗目

<参考資料>
参考資料

関連カテゴリー

最新ニュース

一覧

POS分析一覧

倉庫.com 最新テナント情報

店舗レポート一覧