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高級食パン専門店/「白か黒か」錦糸町に出店、訪日観光客もターゲット

店舗/2019年08月29日

イコールコンディションは9月13日、高級食パン専門店「白か黒か」をオープンする。

<とろけるような食感の高級食パン>
とろけるような食感の高級食パン

空前の食パンブームである日本に比べ、日本の高級食パンは海外では知られていない。そこで、訪日外国人にもアピールできる食パン専門店を出店。プロデュースは、ジャパンベーカリーマーケティングの岸本拓也氏に依頼した。

スカイツリーなどに訪れる観光客が年々増加している錦糸町にオープンし、訪日観光客、日本人観光客、近隣住民をターゲットにしていく。

<店舗イメージ>
店舗イメージ

こだわりの小麦粉、バター、生クリームを使った、とろけるような食感のプレーン「あなたしだい」(税別800円)とレーズン「果樹のトリコ」(980円)の2種を2斤サイズで提供する。

<ユニフォームと商品袋>
ユニフォームと商品袋

■白か黒か
住所:東京都墨田区太平1-22-12
営業時間:10時~19時
店舗面積:67.8m2
定休日:不定休

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