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高級食パン専門店／「白か黒か」錦糸町に出店、訪日観光客もターゲット

2019年08月29日 15:30 ／ 店舗

イコールコンディションは9月13日、高級食パン専門店「白か黒か」をオープンする。

＜とろけるような食感の高級食パン＞
とろけるような食感の高級食パン

空前の食パンブームである日本に比べ、日本の高級食パンは海外では知られていない。そこで、訪日外国人にもアピールできる食パン専門店を出店。プロデュースは、ジャパンベーカリーマーケティングの岸本拓也氏に依頼した。

スカイツリーなどに訪れる観光客が年々増加している錦糸町にオープンし、訪日観光客、日本人観光客、近隣住民をターゲットにしていく。

＜店舗イメージ＞
店舗イメージ

こだわりの小麦粉、バター、生クリームを使った、とろけるような食感のプレーン「あなたしだい」（税別800円）とレーズン「果樹のトリコ」（980円）の2種を2斤サイズで提供する。

＜ユニフォームと商品袋＞
ユニフォームと商品袋

■白か黒か
住所：東京都墨田区太平1-22-12
営業時間：10時～19時
店舗面積：67.8m2
定休日：不定休

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