関西スーパー／兵庫県伊丹市「駅前店」刷新、デリカ・サラダ強化

2020年07月27日 15:40 ／店舗

関西スーパーマーケットは8月1日、兵庫県伊丹市の「駅前店」をリニューアルオープンする。

＜兵庫県伊丹市「駅前店」リニューアル＞

1971年4月開店の同店は、「デリカステーション」、「サラダステーション」などを新設。「いつも暮らしの近くにいます！みんなの笑顔と『おいしさ』『楽しさ』に出会えるお店」をコンセプトに、食卓に豊かさを、買物に楽しさをプラスすることを目指す。

商圏人口は、半径0.5㎞圏内6158世帯・1万2445人、0.5km～1km圏内1万3955世帯・3万1711人、1km～1.5km圏内1万5304世帯・3万4476人。

＜デリカステーション＞

「デリカステーション」は、「毎日の食卓をお手伝い」をコンセプトに、魚売場や肉売場で販売している食材を店内調理する「お魚のお惣菜」「お肉のお惣菜」をはじめ、健康な食生活を応援するために、「酢」「減塩醤油」「希少糖」を使用した和惣菜などをバラエティ豊かにそろえた。

鉄板で調理する「お好み焼き」、地鶏昆布白だしを使い一つひとつ手づくりで焼き上げた「だし巻き玉子」、お肉は使わず植物性の材料を使用した「大豆ミートハンバーグ弁当」、「からだ想いの野菜たっぷり彩食野菜寿司」などを用意している。

また、トマトを楽しめる「TOMATOMA FARM」を開設。季節に応じて品種や産地を厳選、サラダ用、加熱調理用のトマトを取り揃え、メニューを提案する。

「サラダステーション」は、バラエティ豊かなサラダに加え、肉、魚、ハーブ、スプラウトなどのトッピング材料、様々なドレッシングがそろう。

徳島県から生産者直送の野菜・果物を販売する「すきとく市」は、生産者の顔が見える新鮮な野菜・果物を用意。伊丹市が清酒発祥の地であることから、小西酒造、伊丹老松酒造の商品を厳選して取り揃えた。

産地や原材料、生産方法など、仕入れ担当者が現地で直接確認し、安全・安心にこだわった商品「当社自慢の品」（現在24品目）も導入。一番旬な時期に水揚げした紅鮭を、低温熟成し旨みを最大限に引き出した「極紅」、本来の鮪の旨みを追求した「極まぐろたたき」、霧島山系の地下水で無投薬養鰻、4度のタレ焼きで香ばしく仕上げた「鹿児島県産うなぎの蒲焼鰻師の極」、生きて腸の奥まで届くビフィズス菌BB-12を使用した「北海道産生乳 100％ヨーグルト」などが楽しめる。

健康を意識した商品として、丸正フーズの厳しく衛生管理された工場でじっくり塩水に漬け込んで自然熟成、うま味を充分引き出したハムやウインナー「えびの高原ハム・ウインナー」を採用。７大アレルギー物質（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）を含んだ食材は一切使用していないという。

また、高タンパク・低カロリー・低脂質な大豆などを肉感覚で食べられる「ベジミート」、腸内環境を整える納豆を、大粒、小粒、ひきわり、国産、オーガニックなど豊富に販売している。

農薬、化学肥料を使用せず、自然の日光や土壌、水を利用して作られた有機JAS規格認定を受けた有機野菜を提供。1日に必要な量の3分の1の野菜と、鮮度・味にこだわった魚介類、肉を組み合わせ、不足しがちな野菜をバランスよく摂取できる生鮮レンジ商品も用意した。容器ごと電子レンジでの調理が可能で後片付けも簡単となっている。

ネット関西スーパーらくらく宅配も導入し、伊丹市全域に配送可能だ。

＜周辺地図＞