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イケア/「渋谷店」に同社世界初のベジドッグ専門ビストロをオープン

2020年11月26日店舗

イケア・ジャパンは11月30日、都心型店2号店「イケア渋谷」に世界初のベジドッグ専門ビストロをオープンする。

<イケア渋谷>
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同日開店の「渋谷店」は、従来のイケアストアをコンパクトに体験できる7階建て、19種類の売場で構成。約3100点が展示され、約1800点の商品は当日持ち帰りできる。その他のイケアが扱っている商品約9500点は店内で、またはオンラインで注文可能となっている。

さらに、イケアはプラントベースフードの展開に注力しており、多彩なメニューを提供する世界初のベジドッグ専門スウェーデン ビストロをオープンする。

10種類のメニューのうち、8種類は渋谷限定で、6種類はプラントベースの具材を載せた。

べジドッグは、肉を使わず、ケールやニンジンなどからつくられている。食物繊維やたんぱく質、ビタミン、栄養素を豊富に含み、低脂肪・低コレステロール・低カロリーの食品。従来のイケアホットドッグの代わりにベジドッグを食べれば、クライメートフットプリントを約10分の1に減らせるという。

<10種類のメニューを用意>
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商品名はすべてスウェーデンの都市を命名。中でもおすすめのSTOCKHOLM(ストックホルム、税込360円)はベジドッグに、イケアオリジナルのプラントベースのケバブを載せた。当面テイクアウトのみの販売の予定だ。

来店に際し、開業日前日の11月29日21時より、専用ウェブサイトより、11月30日来店のための整理券番号を発行。ショップ内の混雑状況を確認しながら、適宜、登録済のメールアドレスにて来店を案内する。当面の間、毎日21時より、翌日来店の順番受付を同サイトで継続する。

予約は、1回につき、来店客(小学生以上)1人分。予約は先着順、定員数に達し次第受付終了となる。

なお、7階のレストランフロアは、2021年春にオープン予定となっている。

■来店予約サイト
https://airwait.jp/WCSP/storeDetail/?storeId=KR00824219

■IKEA渋谷
所在地:東京都渋谷区宇田川町24-1高木ビルディング1階~7階
交通:JR山手線 渋谷駅 徒歩5分
京王井の頭線 神泉駅 徒歩11分
面積:地上1階~7階 計約4800m2
営業日:11時~20時(12月31日は18時まで)
休業日:1月1日、2月1日

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