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スシロー／最大級の都市型店舗「新宿三丁目店」3月中旬オープン

2021年01月19日 15:30 ／ 店舗

あきんどスシローは1月19日、都市型店舗「スシロー新宿三丁目店」を3月中旬にオープンすると発表した。

同社は、郊外型の店舗を多く展開している中、2016年より「都市型店舗」の出店を中心とした都心戦略に力を入れている。

都心戦略開始から5年目を迎えるこのタイミングで、都心戦略の要とも言える新宿に、満を持して出店。席数が200以上ある都市型店舗の中でも最大級の大きさの店舗となる。

店舗内には、専用システムでチェックインすると自動で席を案内してくれる「自動案内」、商品の提供スピードを追求し、専用レーンを使って注文した商品が直接席まで届く「Auto Waiter（オートウェイター）」などを導入し、利便性に特化した快適な店舗環境を目指す。

また、予め注文した持ち帰り商品を、店舗でスムーズに受取れる「自動土産ロッカー」も採用する。

さらに、今後、新宿と並び東京都市部である渋谷、大阪市随一の繁華街である梅田茶屋町に都市型店舗をオープン予定だ。

都市型店舗は現在23店舗まで拡大している。

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