そごう横浜店／世界の食文化が楽しめる上質ファミレス「GARDEN HOUSE」

2021年09月13日 16:10 ／店舗

そごう横浜店は9月18日、10階レストランの「ダイニングパーク横浜」にファミリーレストラン「GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER」をオープンする。

＜GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER（イメージ）＞

「上質なファミリーレストラン」を提案し、定番のメニューをベースに、和食、イタリアン、フレンチ、エスニック、アジアンとさまざまな世界の食文化を盛り込んだメニューをそろえた。店内は、茶色を基調とした家具と植栽を配置し、ウッド調の落ち着いた空間を演出。個室も完備した。

店舗は、GREENING（東京都渋谷区）、鎌倉ビール醸造（神奈川県鎌倉市）との協業プロジェクトのレストランになる。

＜「PASTA」と「VEGETABLE」（イメージ）＞

メニューは、「Pasta & Rice」で、「ごろごろ肉のボロネーゼ」（税込1430円）、「熟成豚ほほ肉のカルボナーラ」（1430円）、「鎌倉ハムのトマトリゾット」（1540円）、「ポルチーニ茸とポーチドエッグのリゾット」（1980円）などを用意する。

また、「『PASTA』＆『VEGETABLE』ランチ」は、各8種類、64通りの組み合わせから選ぶことができる。

「PASTA」は、店舗で粉から手作りしている生麺で、原材料は国産の小麦粉を使用し、独自のレシピで、もちもち食感を実現しました。全粒粉の生麺も選べる。「VEGETABLE」は、季節を感じる旬の野菜を使って、素材の持ち味を最大限に引き出し、シンプルに仕上げたサラダになる。

＜特製ローストビーフ（イメージ）＞

肉料理では、オリジナルレシピで仕上げた「特製ローストビーフ（200g）」（2420円）をおすすめメニューで提供。「牛ハラミバベットステーキトリュフの香り（200g）」（3080円）、「鎌倉ソーセージのロースト」（1540円）、「鎌倉ハムステーキ（200g）」（2640円）、「国産経産牛100％ハンバーグ」（1980円）などもそろえた。

＜鎌倉ビール（イメージ）＞

アルコールは、「鎌倉ビール」を販売。食中酒でも楽しめる、バランスの取れた味わいのビールという。ただし、現在、そごう横浜店では酒類の提供はしてない。詳細は店舗のホームページで確認してほしいとしている。

＜オリジナルバターミルクパンケーキ（イメージ）＞

スイーツは、国産の小麦粉を使用し、軽い口どけとバターの香りが特長のオリジナルバターミルクパンケーキを目玉にする。

メニューは「GHバターミルクパンケーキ／シーズナルフルーツ」（1650円）、「GHバターミルクパンケーキ／サニーサイドアップ」（1760円）、「GHバターミルクパンケーキ／レモンとシャンティクリーム」（1430円）、「GHバターミルクパンケーキ／バニラアイスとキャラメルナッツ」（1760円）、「GHバターミルクパンケーキ／フライドチキン」（1650円）などを提供する。

そのほか、「ほうじ茶チーズケーキ」（990円）、「モイストガトーショコラ」（880円）、「抹茶のティラミス」（990円）、「クラシックな固めのプリン」（720円）、「ミルクソフトクリーム」（500円）なども用意した。

■GARDEN HOUSE YOKOHAMA by KAMAKURA BEER」
所在地：神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店10階「ダイニングパーク横浜」シーサイドゾーン
営業時間：11時～22時（ラストオーダー：21時30分）
※現在は、緊急事態宣言と神奈川県からの要請に基づき、営業時間を20時までに変更し、酒類の提供は控えている
席数：96席（そのほか、8名までの個室2室あり）
TEL：050-3161-2223（直通）

■そごう横浜店
https://www.sogo-seibu.jp/yokohama/