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ららぽーとTOKYO-BAY／台湾カステラ専門店「台湾カステラ米米cafe」オープン

2021年12月17日 15:40 ／ 店舗

LIFEstyle（大阪市）は12月18日、ららぽーとTOKYO-BAY（千葉県船橋市）に、台湾カステラ専門店「台湾カステラ米米cafe（ファンファンカフェ）ららぽーとTOKYO-BAY」をオープンする。

＜米米cafeの「台湾カステラ」＞

台湾カステラは、京丹波で養鶏場を営む「みずほファーム」の濃厚な味が特長の「葉酸玉子」を使用する。

＜「台湾カステラCUBE紅茶アールグレイ」（左）と「台湾カステラDECOケーキ焼きりんごとシナモン」＞

商品は、「台湾カステラCUBE紅茶アールグレイ」（税込500円）や、台湾カステラをショートケーキ風にアレンジした「台湾カステラDECOケーキ」で「台湾カステラDECOケーキ焼きりんごとシナモン」（650円）を販売。

＜「台湾カステラフルーツサンド」（左）と「台湾カステラフルーツサンドいちご」＞

また、台湾カステラをフルーツと生クリームでサンドした「台湾カステラフルーツサンド」（780）、「台湾カステラフルーツサンドいちご」（680円）といったメニューなどを提供する。

＜台湾ベビーカステラ＞

そのほか、「台湾ベビーカステラ」も用意。台湾ベビーカステラは、葉酸玉子とバターミルクで作った特製生地に発酵バターとはちみつを加え、鉄板で焼きあげた。

＜「台湾ベビーカステラプレート いちごとベリー」（左）と「台湾たまごベビーカステラ サンデー」＞

メニューは、「台湾ベビーカステラプレート いちごとベリー」（980円）、「台湾たまごベビーカステラ サンデー」（980円から）などを売り出す。

＜テークアウトの「発酵バターミルク（プレーン）」＞

また、「発酵バターミルク（プレーン）」（15個：500円、30個：1000円）、「ザラメ」（15個：550円、30個：1100円）、「ブリュレ」（15個：680円、30個：1360円）をテークアウトで販売する。

■台湾カステラ米米cafe ららぽーとTOKYO-BAY
所在地：千葉県船橋市浜町2-1-1ららぽーとTOKYO-BAY　北館1F
TEL：047-421-7784
営業時間：10時～20時 (LO：19時30分)
定休日：施設に準ずる
席数：12席

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