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BAKE/ルクア大阪に「PRESS BUTTER SAND」の関西エリア旗艦店オープン

2022年02月02日店舗

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BAKEは2月25日、大阪駅直結の商業施設「ルクア大阪」(大阪市)に、運営するバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」で、梅田で初の常設店舗で関西エリアの旗艦店「PRESS BUTTER SAND ルクア大阪店」をオープンする。

<PRESS BUTTER SAND ルクア大阪店(イメージ)>

ルクア大阪店は、ブランドを象徴する「鉄」のマテリアルを基調にしており、オリジナルの金型を使用したプレス機での焼成や、クリームを目の前で充塡(じゅうてん)している工程など、焼きたて商品の製造工程を店の前を通る人が見ることができる関西エリアで唯一の工房一体型の店舗になる。

店では、関西エリアで初となる「焼きたてバターサンド」(1個:税込200円)と、新商品の「焼きたてバターサンド<フルーツナッツ>」(1個:270円)、「同<つぶ苺>」、(1個:270円)、「同<小倉あん>」(1個:270円)を販売する。

<焼きたてバターサンド<フルーツナッツ>>

「焼きたてバターサンド<フルーツナッツ>」は、店頭で焼き上げたクッキーに、砂糖漬けした5種類のフルーツと刻んだクルミを合わせたバタークリームと、フルーツの甘みとクルミの香ばしさを引き立てるバターキャラメルをサンドした。バタークリームには、レーズンやチェリーにパインの果肉、レモンとオレンジの皮を使用している。

<焼きたてバターサンド<つぶ苺>>

「焼きたてバターサンド<つぶ苺>」では、つぶつぶした食感と酸味、甘味、香りが詰まった国産のいちごコンフィチュールを、いちごバタークリームで挟んだ。

<焼きたてバターサンド<小倉あん>>

「焼きたてバターサンド<小倉あん>」が、北海道産の十勝あずきを炊き上げた小倉あんに、濃厚なバタークリームとバターキャラメルの3層を重ねた。

店舗が出店する梅田は、大阪の中でキタエリアに位置し、巨大商業施設やオフィスビルが立ち並び、観光客を含めた多くの人が行き交う中心地となっている。BAKEでは、関西では、ルクア大阪店でしか食べられない「焼きたてバターサンド」を目玉に、自宅用や、ビジネスや旅行の手土産としての利用を見込んでいる。

■PRESS BUTTER SAND ルクア大阪店
所在地:大阪市北区梅田3-1-3 ルクア B1F
営業時間:10時30分~21時30分
https://buttersand.com/news/open_lucuaosaka2022

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