レインズ／新業態「牛角成城学園前」黒毛和牛をリーズナブルに提供

2022年09月27日 15:30 ／店舗

コロワイドグループのレインズインターナショナルは9月28日、東京都世田谷区・成城学園前に新業態「牛角成城学園前」をオープンする。

新業態「牛角成城学園前」はこだわりの黒毛和牛を牛角ならではのリーズナブルな価格で提供する。食に対する価値観が多様化する中、「せっかくの外食だから少し良いものが食べたい」というニーズに対応するため、定番のカルビやロースだけではなく、和牛サーロインや和牛シャトーブリアンなどのメニューを揃えた。

＜牛角成城学園前の店内＞

同社によると、「厳選された肉をブロックで納品し店舗で1枚1枚丁寧にカット。鮮度の高い状態で提供する。ひと手間加えた創作おつまみや、店内仕込みのかつおだしを使った奥行きのある味わいのスープなど、既存の牛角とは違った大人な世界観を楽しめる」という。

和牛カルビ（税込1188円）、和牛シャトーブリアン（3938円）、和牛ロース（1188円）、石鍋海鮮チゲ（968円）、Gyu-kaku カルビ（858円）、厚切り牛タン塩（1408円）、ハラミ（858円）、和牛サーロイン（1848円）、和牛上カルビ（1628円）、和牛特上赤身（2728円）、Gyu-kaku シーザーサラダ（858円）、キムチ盛り合わせ（858円）、韓国風温玉やっこ（528円）、石焼ビビンバ（968円）、たまごスープ（748円）、Gyu-kaku 冷麺（968円）などを提供する。

＜和牛カルビ＞

成城に住む家族、30代から40代会社員の利用を想定しており、メニューはアラカルト注文とコース料理に絞り込んだ。洗練されたデザインの店内はテーブル間が比較的広く取られており、落ち着いた時間を過ごせる。

＜客席＞

牛角は創業から25年を経て、さまざまなシーンで幅広い層のお客が利用しているが、近年、立地やシーンに合わせた店舗展開を一層充実させるべく新たな店舗モデルを展開している。郊外ロードサイドでは、明るく広々としたテーブルでゆったり食べ放題を楽しめる「牛角食べ放題専門店」。大型商業施設内のフードコートにおいては、気軽に牛角の味が楽しめる「牛角焼肉食堂」を展開している。

■牛角成城学園前
所在地：東京都世田谷区成城6-14-3 成城建物3階
アクセス：小田急線成城学園前から徒歩2分
電話番号：03-5429-2329
営業時間：16時～23時
※フードラストオーダー 22時30分
営業日：年中無休（年末年始除く）

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