バローホールディングスグループの八百鮮は2月17日、名古屋市北区に「八百鮮名古屋北店」をオープンする。
＜八百鮮名古屋北店＞
ホームセンターコーナン名古屋北店の店内に併設。約330m2の売場に所狭しと生鮮食材を陳列し、小さな市場のような店内を演出する。
顧客との距離を縮められる狭小地ならではの良さを生かして、まるで市場のようなライブ感を出した対面販売を行う。
小さな店内のため、その分在庫を持たず、日々の売り尽くしを行い、在庫回転数を上げることで鮮度・品質を高めることに挑戦。販売促進策として、原則として折り込みチラシを出さず、商品を買いやすいで提供するEDLP（エブリデー・ロー・プライス）を採用する。
■八百鮮 名古屋北店
所在地：愛知県名古屋市北区安井4-1-32（コーナン名古屋北店1階）
電話番号：052-908-2831
建物構造：鉄骨2階建
建築面積：744.66m2
延床面積：744.66m2
店舗概要：SM売場 350.13m2
バックヤード 393.2m2
共用面積 1.33m2
合計 744.66m2
営業時間：10時～18時
定休日：日曜日
従業員：社員10人、パートタイマーなど13人
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