一風堂／石川県3店舗目「金沢FORUS店」オープン

2023年06月07日 15:04 ／店舗

力の源ホールディングスは6月8日、「一風堂金沢FORUS（かなざわフォーラス）店」（金沢市堀川新町）をグランドオープンする。

＜外観イメージ＞

同店は石川県3店舗目、金沢市2店舗目。JR北陸本線「金沢駅」東口と北陸鉄道浅野川線「北鉄金沢駅」に隣接するショッピング施設「金沢フォーラス」6階に位置する。施設の立体駐車場も完備されているため、電車だけでなく車でのアクセスも良好。若年層からご家族連れまで幅広い層の顧客に、買い物ついでに立ち寄ってもらえるよう期待しているという。

今期の新規出店では、引き続き日本全国・世界各地に目を向けながら、既存店舗の周辺エリアに集中して出店するドミナント戦略をとるなど、より効率的でスピード感のある展開を目指す。各店ではコロナ禍以降、スタッフの業務負担を減らしながら非接触でのサービスを向上するためのタブレット／モバイルオーダーの導入を推進。力の源グループは今後も、新しいエリアや商圏への出店と、ニーズに合わせた商品・サービス設計に力を入れながら、日本全国・世界各地の顧客に食べる喜びを発信していく。

＜白丸元味＞

座席はカウンター席とテーブル席を合わせて40席で、1人でも家族連れでも利用しやすい。レギュラーメニューとして、一風堂定番の3種のとんこつラーメン「白丸元味（しろまるもとあじ）」（税込850円）、「赤丸新味（あかまるしんあじ）」（950円）、「極からか麺（きわみからかめん）」（990円）を用意。サイドメニューには、名物のジューシーな「博多ひとくち餃子」（10個470円）、中華鍋で強火で炒めた自慢の「博多チャーハン」（650円）、切子明太子を贅沢にのせた「明太子ごはん」（430円）をラインアップする。無料の副菜は、セルフサービスで食べ放題なため、ラーメンに合わせて自分好みにカスタマイズできるのが特長だ。とんこつラーメンによく合うすっきりとした味わいのルイボス茶も、セルフサービスで提供する。

■一風堂金沢FORUS店
開業日：2023年6月8日
所在地：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢FORUS 6階区画番号610
営業時間：11時～22時（ラストオーダー21時30分）
席数：40席
駐車場：施設の駐車場を利用

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