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六本木ヒルズ／新潟発のカヌレ専門店など3店舗オープン

2023年08月18日 10:00 ／ 店舗

森ビルが運営する六本木ヒルズ（東京都港区）は9月1日、新潟発のカヌレ専門店「カヌレ ド キャンティ」をノースタワー地下1階にオープンする。

＜もっちゃり新食感のカヌレ＞
もっちゃり新食感のカヌレ

パティシエ出身のオーナーシェフが作る18種類のフレーバーの中から、好みの味を選べる。フレーバーごとに生地から作り、超低温で2日以上熟成させ、2時間かけて丁寧に焼き上げた、もっちゃり新食感のカヌレだという。

＜特別な紅茶を提供＞
特別な紅茶を提供

8月17日、ノースタワー地下1階に、紅茶専門店「テシエ」が出店。経験豊富な茶職人たちが、厳選したこだわりの茶葉を使い、ひとりひとりに合わせた特別な紅茶を提供する。

＜セイボリーアフタヌーンがテーマ＞
セイボリーアフタヌーンがテーマ

また、ミシュラン2ツ星獲得のASAHINA Gastronomeシェフ 朝比奈悟氏のディフュージョンブランド「ギャラリー アサヒナ」が、けやき坂通り3階に9月5日登場する。「セイボリーアフタヌーン」をテーマに食の分野での健康志向をガストロノミックに表現。非日常感を演出しつつカジュアルに楽しめるレストランを目指す。

■六本木ヒルズ
所在地：東京都港区六本木6-10-1

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