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かっぱ寿司／8年ぶりに都内出店「南池袋店」7／17オープン

2024年07月09日 15:32 ／店舗

コロワイドグループのかっぱ寿司は7月17日、「かっぱ寿司南池袋店」（東京都豊島区）をオープンする。

＜8年ぶりに都内出店＞

都内への出店は8年ぶり。池袋は新宿・渋谷と並ぶ東京を代表する繁華街で、外国人にも人気のエリア。その中で「かっぱ寿司南池袋店」は、ファミリーや友人同士、国内外の観光客の利用まで幅広いニーズにこたえる店舗を目指す。

日本有数の繁華街である池袋への出店を記念して、海外で独自に発展した「ロール寿司」も販売する（18日より横浜西口エキニア店、道頓堀戎橋店、千葉駅前店でも販売）。同社によると、海外では裏巻きにしたロール寿司が定番としてよく食されているという。今回、その定番をかっぱ寿司ならではのネタである「イカサラダ」や「天ぷら」などを使った商品で用意した。

＜サーモン＆アボカドドラゴンロール＞

「サーモン＆アボカドドラゴンロール」（税込490円、店内飲食限定）は、外側に人気ネタのひとつであるサーモンを乗せ、アボカドダイス、玉子、レタスを巻き込んだ。一般的な「ドラゴンロール」は、裏巻き寿司（ロール寿司）の外側にスライスしたアボカドを乗せ、ドラゴンのうろこに見立てたものだが、サーモンを外側に乗せることで、サーモンを存分に堪能できるように仕上げている。

＜THE KAPPA シュリンプ＆サラダロール＞

「THE KAPPA シュリンプ＆サラダロール」（同）は、かっぱ寿司の看板メニューのひとつ「サラダ軍艦」の味を、より多くの人に楽しんでもらうために開発したロール寿司。レタス、きゅうり、イカサラダを巻き込み、ボイルえびを外側に乗せたロール寿司を3等分にして、イカサラダを「追いトッピング」した。

＜BIGえび天＆うなぎロール＞

「BIGえび天＆うなぎロール」（同）は、大えびの天ぷら2尾を巻き込み、3等分にして、カット面を下にして盛り付けたものに、皮目を炙ったうなぎ蒲焼2枚を盛り付けた。甘だれをかけて、天かすを全体にふりかけている。

■かっぱ寿司南池袋店
所在地：東京都豊島区南池袋1-21-2 ヒューマックスパビリオン南池袋3階
アクセス：JR池袋駅東口徒歩1分
TEL：03-5924-6000
客席数：141席（テーブル4人掛け×14席＋テーブル6人掛け×7席カウンター43席）
営業時間：平日11時～23時／土日祝10時～23時（最終入店時間閉店時間30分前）
定休日：不定休

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