コメダ／三菱商事とサステナブルなコーヒー豆の調達開始
2018年09月28日 15:00 ／ 経営
コメダは9月28日、三菱商事の協力のもと、グローバルでサステナブルな活動を牽引する農産物事業会社から、コーヒー豆の調達を開始すると発表した。
＜サステナブルなコーヒー豆の調達を開始＞
三菱商事の資本業務提携先であるOlam International Limited社（以下：Olam社）から、コーヒー豆を調達する。
Olam社は、世界の食と農を取り巻く数多くの課題解決に400万戸以上の農家と日々正面から向き合いながら取り組むなど、社会課題の解決を経営の根幹に据えている。
＜生産地と向きあい、生産者との関係作りを開始＞
このOlam社の企業姿勢に共感し、コメダとしても毎日来店する顧客とともに、「くつろぐ、いちばんいいところ」を持続させていきたいとの思いから、生産地と向きあい、生産者との関係作りを開始する。
具体的には、調達するコーヒー豆のトレーサビリティ確保、生産地域からの安定的かつ長期的な調達を進める。
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