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カスミは3月25日、千葉県八千代市に「フードスクエアカスミゆりのき台店」を新規オープンする。
売場面積1854m2、駐車台数155台の規模で、年商目標18億円を見込んでいる。
「安全・安心・健康」をキーワードに、「品質・鮮度・味」にこだわった品揃えに加え、専門店の導入により、食の専門店としての魅力と利便性を高める。
青果は、八千代近郊野菜や、簡単・便利なカット野菜・カットフルーツの品揃えを強化するとともに、有機栽培、特別栽培農産物を「自然派野菜」としてコーナー展開する。
鮮魚は、鮮度にこだわった旬の近海魚や貝類、生切身の品揃えを強化するとともに、食べ方やメニューの提案、子供にも食べやすい骨取り魚をはじめ、フライパンで加熱するだけの味付け商品など簡単・便利な商品を豊富に取り揃える。
お肉の専門店「肉処大久保」を導入し、北海道産夢の大地(豚肉)、宮城県産みやび鶏などの銘柄品を品揃えするほか、お惣菜として焼き豚やグリルチキンなどを取り揃える。
専門店「オリジンデリカ」を導入し、量り売りの惣菜を提供する。
スープバーを導入し、ベーカリーコーナーに併設されたイートインコーナーを設ける。
クッキング・コミュニケーションコーナーを設置し、メニュー提案や食の情報を通してお客さまとの交流を深めるとともに、68席のイートインコーナーを設ける。
そのほか、セルフレジを設置し、リサイクルステーションを設け、牛乳パック、アルミ缶・スチー
ル缶、食品トレイ、透明容器、ペットボトル、ペットボトルキャップ、古紙の回収を行う。
■フードスクエアカスミゆりのき台店の概要
所在地:千葉県八千代市ゆりのき台3-4-1
TEL:047-485-7630
アクセス:東葉高速線/八千代中央駅より徒歩3分
東関東自動車道/千葉北ICより約20分
営業時間:9:00~24:00
駐輪台数:107台
従業員数:正社員14名、パ-ト・アルバイト57名(7.75 時間換算)
主要商圏11416世帯、1次商圏4024世帯、2次商圏7392世帯
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