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トランジット/東急プラザ銀座にシドニー発レストランTHE APOLLO

トランジットジェネラルオフィスは3月31日、東京・銀座数寄屋橋の商業施設「東急プラザ銀座」の最上階11階に、オーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストラン「THE APOLLO (アポロ)」をオープンした。

<アポロの入口>
アポロの入口

アポロは、ギリシャ系オーストラリア人である、SamとシェフのJonathanによって2012年にシドニーでオープンしてから、「オーストラリアホットレストラン50」を3年連続受賞するなど、常に満席で賑わっている人気店という。

<店内全景>
店内全景

オリーブオイル、新鮮な野菜、シーフードを使用し、炭火焼きメニューなど本格的なギリシャの味をモダンにアレンジした料理が特徴。

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