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ワタミ/町田市にピザと豚肉料理の新業態をオープン

ワタミは、東京都町田市に、窯焼きピッツァと豚肉料理を提供する新業態「ピッツァ&豚バルDON PORCO(ドン・ポルコ)」をオープンした。

<ピッツァ&豚バルDON PORCO>
ピッツァ&豚バルDON PORCO

料理は、窯焼きピッツァと国産銘柄豚を使用した豚肉料理をメインとし、バル業態としてアルコール利用の場を、ダイニング業態として食事の場を提供する。

<店内>
店内

カジュアルさと専門性を両立することで、20~30代の女性、30~40代のファミリーを中心顧客層とした。

フードメニューはピッツァと豚肉料理を中心としたイタリアン&スパニッシュ。親しみやすく、お手頃な洋食屋さんの雰囲気を感じさせるように意識した。

ピッツァは500℃に熱したピザ釜で焼き上げる。専門店でも使われる生地を使い、外側はパリッと、内側はモチッとした食感を目指した。

店舗概要
所在地:東京都町田市原町田6-9-18
TNスクエア3階
TEL:042-710-1151
客単価:3000~3500円
店舗面積:330m2
席数:180席
営業時間:17時~翌1時
金土祝前日は翌2時まで
定休日:無休

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