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アレクサンダーズステーキハウス/日本1号店、東京・汐留にオープン

M・R・Sは11月初旬、米国高級ステーキハウス「アレクサンダーズステーキハウス」の日本第一号店を11月初旬に東京・汐留シティセンターにオープンする。

アレクサンダーズステーキハウスは2005年に、カリフォルニア州クパチーノにオープンして以来、2011年から3年連続でミシュラン一つ星受賞をはじめ数々の賞を受賞する、ラグジュアリーな空間とこだわりのステーキを楽しめるステーキハウス。

空輸で仕入れるアメリカのブランド牛をはじめとしたお肉や鮮度にこだわった魚や野菜など、厳選した食材を使用した料理を提供する。

<こだわりのステーキを提供>
こだわりのステーキを提供

国内最大規模の肉を熟成する設備を店内に備えたステーキハウスで、熟成日数にもこだわっており、世界全店舗共通で28日熟成させている。

希少なワインを常時約500種類を揃えたワインセラーを備え、従来のステーキハウスと異なり、メインディッシュとなるステーキだけではなく、新鮮な魚貝を仕入れたシーフード料理やこだわりのデザートなど、前菜からデザートまでシェフの才能と最高級食材が詰まった、進化したステーキハウスという。

<デザートのハッピーエンド(わたあめ)>
デザートのハッピーエンド(わたあめ)

コースの締めにデザートとしてハッピーエンド(わたあめ)を用意する。

■店舗概要
店名:ALEXANDER’S STEAKHOUSE(アレクサンダーズステーキハウス)
住所:東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンタービル42階
http://alexanderssteakhouse.jp

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