森永製菓／濃厚チョコレート氷「フローズンショコラ」
2016年03月16日 16:00 ／ 商品
森永製菓は3月21日、こだわりの製法でつくった濃厚なチョコレートの味わいと食感が楽しめる「フローズンショコラ」を発売する。
＜フローズンショコラ＞
チョコレート研究歴25年の研究員が、こだわりの製法で、本格的なチョコレートの味わいとデザートのような見た目、食感が楽しめる「フローズンショコラ」を開発した。
2種類のココアパウダーと、隠し味にコーヒーを入れた濃厚チョコレート氷。
チョコレート氷の中には、パリパリ食感の本格チョコチップがブレンドされている。
ホイップに見立てた、ほんのり甘いバニラアイスにはチョコとプレーン2種類のクッキークランチ
とチョコレートソースをトッピングすることで、見た目にもデザートらしい仕立てとなっている。
本格的なアイス用のチョコチップの品質は、口どけのよさを実現するために、常温では液体で、マイナス温度帯ではすぐに固まる性質を持ったチョコレートからつくられる、温度コントロールが難しい素材。
「フローズンショコラ」に混ぜ込まれたチョコチップは、チョコレートがしっかり味わえる大きさと食感を実現するため、配合や混ぜ込む温度、製造条件など長年のチョコレートの研究を活かしたこだわりの製法で実現したという。
主要ターゲットは、20～30代男女
内容量は270ml、参考小売価格が160円（税別）。
9月までの期間限定販売。
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