森永乳業/「パルム」と高級料理店の一流シェフのコラボメニュー
2017年07月26日 14:00 / 商品
森永乳業のバーアイス「PARM(パルム)」は7月28日~8月29日、都内一流レストラン3店舗にて特別コラボレーションメニューを提供する。
今回のコラボレーションは、 料理のプロの目線で見たPARMの魅力をオリジナルメニューを通して一流シェフに語ってもらうというコンセプトでスタート。和食・フレンチ・イタリアンの一流シェフが、それぞれの感性に合わせて「PARM」の特長である口どけ・なめらかさ・コクを活かしたオリジナルコラボメニューを開発した。
コラボレーションしたシェフは、ミシュラン一つ星を獲得している和食「鈴なり」の村田明彦シェフ、鉄板フレンチジャンルを確立した「ビストロQ」の山下九シェフ、イタリアでレストランランキング1位を獲得した実績のある「L’appartamento di NAOKI」の横江直紀シェフの3名。
和食「鈴なり」では口の中で溶け合うアイスとチョコの融合を活かした「PARMの天ぷら」、フレンチ「ビストロQ」ではとろけていくような心地よさがマッチした「PARMにフォアグラとパッションフルーツを添えて」、イタリアン「L’appartamento di NAOKI」では口どけの良さとバニラのコクを活かした「PARMのカプレーゼ」を提案している。
価格は「PARMの天ぷら」は(コース1万円、1万5000円・税別)、「PARMにフォアグラとパッションフルーツを添えて」(アラカルト1000円・税別)、「PARMのカプレーゼ」(コース8000円・税別)。
商品 最新記事
一覧最新ニュース
一覧-
- イオンリテール/AI値引きを生鮮部門に拡大
- 05月07日
-
- ロイヤルHD、銚子丸、双日/アメリカにすしの合弁会社設立
- 05月07日
-
- フライングタイガー/コクーンシティに6/14再オープン
- 05月07日
-
- モスバーガー/コーヒー、紅茶、オレンジジュースを値上げ
- 05月07日
-
- クスリのアオキ/新潟、福井に新店舗オープン
- 05月07日
-
- 物語コーポレーション/「果実屋珈琲」公式アプリ開始
- 05月07日
-
- 中部薬品/長久手古戦場駅前に調剤薬局オープン
- 05月07日
-
- 大阪王将/ららぽーと上海金橋に新店舗オープン
- 05月07日
-
- DCM/愛知県「知多店」移転のため6/9閉店
- 05月07日