壱番屋/ロンドンに初出店、カスタムできるカレー提案
2018年12月13日 14:50 / 海外
壱番屋は12月12日、イギリス・ロンドンに「カレーハウス CoCo 壱番屋 レスタースクエア店」を初出店した。
メニュは、約40種類のカレーメニューのほか、サラダ、各種飲料などをそろえた。
自分好みのカレーにカスタマイズできる、選べる楽しさ(トッピング、ご飯の量、カレーの辛さ)を提供する。
店の内外装は、流行に敏感な女性やカップルも利用しやすいように、デザイン性を高め、洗練された空間を演出している。
主要ターゲットは、ロンドン市民全般、現地で働くアジア人(日本人、中国人など)。30代前後を中心としたアッパーミドル(カップル、グループ、ファミリー)の取り込みを目指す。
客単価は、約15ポンド(日本円で約2100円)を想定している(1ポンド145円で換算)。
レスタースクエア店は、同社の100%子会社「ICHIBANYA UK LIMITED」(英国法人)が直営店として運営。
今後5年間で、イギリス国内に10店舗程度を展開する。
今回の出店により、「カレーハウス CoCo 壱番屋」の店舗数は、国内に1265店舗、海外では12の国と地域において167店舗となった。
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