ミニストップ/駅弁風シリーズ「鮭はらこ飯」再販売
2021年07月05日 12:10 / 商品
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ミニストップは7月6日、コロナ下で外出や旅行・出張等の機会が減る中、非日常の体験として、ひとくちで旅気分が味わえるような「駅弁風弁当」のシリーズ第7弾「駅弁風 鮭はらこ飯」(税込価格599円)を、国内のミニストップ(5月末現在1955店)で発売する。
現在、旅の楽しみとして「駅弁」を思い浮かべる人も多い中、駅弁の良さでもある「温めなくてもおいしい弁当」「具材にもこだわった弁当」を、コンビニエンスストアならではの求めやすい価格で、今年の1月からシリーズ化している。今回は第1弾として発売し、12日間で予定数量が完売した「鮭はらこ飯」を再発売する。
「脂がのって厚みがある“塩麴に漬けた鮭ハラス”をメインに、程よい塩味にした鮭フレークに加え、いくらもトッピングし、具沢山に仕上げた。鮭といくらの相性が良いのはもちろん、高級感のあるいくらが嬉しい組み合わせで、どこから食べても鮭づくしの満足感の高いメニューとなった。ご飯には3種類のだしを使用した和風の味飯を使用した」(同社)。
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