クロスゲート金沢／薬膳スープ春雨専門店「七宝麻辣湯」12／5オープン
2025年11月28日 11:58 ／ 店舗
クロスゲート金沢（石川県金沢市）は12月5日、商業エリア2階に「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）クロスゲート金沢店」をオープンする。
＜七宝麻辣湯＞
2007年に東京・渋谷で誕生した「七宝麻辣湯」は、現在、関東を中心に全国で48店舗（2025年11月28日時点）を展開する薬膳スープ春雨専門店。今回、北陸エリア初出店となる。
また、明治44年金沢創業の和菓子屋「村上」が展開する和カフェ「菓ふぇMURAKAMI」は、12月1日から改装工事を開始する。
カフェスペースの拡張により客席数を約2倍に増やす。
2020年8月のクロスゲート金沢開業時から出店している「菓ふぇMURAKAMI」は、米粉パンケーキなど金沢ならではの和スイーツを提供している。特に土・日・祝日には、待ち時間が発生していることから、改装する。
＜菓ふぇMURAKAMI＞
改装に伴い、和菓子や小物を取り扱う物販スペースを新設。さらに、カフェ利用客に自由に手に取ってもらえるZINE（ジン）のセレクト展示コーナーを設け、ゆったり過ごせる店舗づくりを目指す。
リニューアルオープンは12月末の予定だ。
■クロスゲート金沢
所在地：石川県金沢市広岡1-5-3
営業時間：1階 10時～20時、2階 11時～23時
テナント数：全30店舗（1階：10店舗、2階：20店舗）
運営会社：オリックス不動産
公式サイト：https://ore-sc.jp/crossgate-kanazawa/pre/
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