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デイリーヤマザキ/1~9月は営業損失8億1000万円

山崎製パンの2017年12月期第3四半期の連結決算によると、デイリーヤマザキのコンビニエンスストア事業は、営業総収入は450億1700万円(対前年同期比97.5%)、営業損失は8億1000万円(前年同期は7億4800万円の営業損失)となった。

「ヤマザキベストセレクション」を中心にパン、和洋菓子、米飯、サンドイッチ、調理麺の品質向上と新製品開発に取り組むとともに、焼きたてパンの品揃えの充実や手作りの弁当・サンドイッチの強化をはかり、来店客数の増加を目指した。

また、デイリーヤマザキのリージョンと各工場が一体となって店舗運営の改善を推進するとともに、店内加工機能の導入など店舗改装に取り組んだが、販売競争が激化する中で直営店舗数が減少した。

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