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ファミリーマート/のどごし、ほぐれやすさ改良「ざるそば」発売

商品/2019年05月27日

ファミリーマートは5月28日、「のどごしなめらか ざるそば」(税込356円)、「冷しとろろそば」(450円)、「のどごしなめらか 冷し山菜おろしそば」(450円)を発売する。

<冷やしそば3品を発売>
冷やしそば3品を発売

今回発売するそば3品は、麺の形状を平麺にし、そば粉の挽き方を見直すことで、麺の表面が滑らかでほぐれやすく、のどごし良い麺に仕上げた。

麺形状を平麺にすることで、すすりやすく・つるみを感じやすいのどごしが良く、ほぐれやすさも向上している。

これまでより、細かく挽いたそば粉の割合を増やすことで、麺の表面のつるみ・滑らかさを向上するとともに、そばの風味をアップした。

<「のどごしなめらか ざるそば」のつゆは全国6種類>
つゆは全国6種類

「のどごしなめらか ざるそば」は、つゆは、かつお本枯節や宗田かつお節に、地域の特性に合わせただしを利かせた。ねぎ、きざみのりをトッピングした。

「冷しとろろそば」は、つゆは、宗田かつお節やさば節、かつお節を利かせた。国産山芋を使用したとろろ、きゅうり、ねぎをトッピングした。

「のどごしなめらか 冷し山菜おろしそば」は、つゆは、宗田かつお節やさば節、かつお節を利かせた。わらびやいもつるなどの山菜、大根おろし、なめこをトッピングした。

<冷やし麺がお得に>
冷やし麺がお得に

また、5月28日から6月3日まで、対象の冷やし麺が各30円引きになるお得なセールも開催する。

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