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ファミリーマート／のどごし、ほぐれやすさ改良「ざるそば」発売

2019年05月27日 13:00 ／ 商品

ファミリーマートは5月28日、「のどごしなめらか　ざるそば」（税込356円）、「冷しとろろそば」（450円）、「のどごしなめらか　冷し山菜おろしそば」（450円）を発売する。

＜冷やしそば3品を発売＞
冷やしそば3品を発売

今回発売するそば3品は、麺の形状を平麺にし、そば粉の挽き方を見直すことで、麺の表面が滑らかでほぐれやすく、のどごし良い麺に仕上げた。

麺形状を平麺にすることで、すすりやすく・つるみを感じやすいのどごしが良く、ほぐれやすさも向上している。

これまでより、細かく挽いたそば粉の割合を増やすことで、麺の表面のつるみ・滑らかさを向上するとともに、そばの風味をアップした。

＜「のどごしなめらか　ざるそば」のつゆは全国6種類＞
つゆは全国6種類

「のどごしなめらか　ざるそば」は、つゆは、かつお本枯節や宗田かつお節に、地域の特性に合わせただしを利かせた。ねぎ、きざみのりをトッピングした。

「冷しとろろそば」は、つゆは、宗田かつお節やさば節、かつお節を利かせた。国産山芋を使用したとろろ、きゅうり、ねぎをトッピングした。

「のどごしなめらか　冷し山菜おろしそば」は、つゆは、宗田かつお節やさば節、かつお節を利かせた。わらびやいもつるなどの山菜、大根おろし、なめこをトッピングした。

＜冷やし麺がお得に＞
冷やし麺がお得に

また、5月28日から6月3日まで、対象の冷やし麺が各30円引きになるお得なセールも開催する。

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