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くら寿司/チョコの濃厚な味わい「ショコラピスタチオパフェ」

商品/2019年10月15日

くら寿司は10月18日、高品質とおいしさを追求した、スイーツブランド「KURA ROYAL」から「ショコラピスタチオパフェ」(税込748円)を各店1日20食限定で発売する。

<ショコラピスタチオパフェ>
ショコラピスタチオパフェ

厳選素材を贅沢に使用する「KURA ROYAL」は、9月9日の第1弾の発売以来、完売が相次ぐなど好評を得ている。今回の新作パフェのこだわりは、ナッツの女王と言われるピスタチオをふんだんに使ったピスタチオムース。その鮮やかな緑色の実から「緑の宝石」とも呼ばれる、上質なアメリカ産ピスタチオを厳選し、ムースにたっぷりと使用した。

ムースの下にはくちどけがよく、舌触りがなめらかなチョコプリンを敷き詰め、ムースの上には、チョコシロップをかけたチョコクッキー入りガトーショコラアイスと、このパフェ専用の、しっとり食感のガトーショコラケーキをトッピング。色々なチョコの濃厚な味わいと、甘さ控えめのピスタチオムースとの相性は抜群だという。

一番上にトッピングしたハート形のプチウエハースは食感のアクセントになり、目でも舌でも楽しめる、秋を彩るパフェに仕上げた。

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