セブンイレブン／「伊藤久右衛門」監修の宇治抹茶スイーツ
2020年11月12日 13:00 ／ 商品
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セブンｰイレブン・ジャパンは11月17日から順次、京都宇治の老舗お茶屋「伊藤久右衛門」監修の宇治抹茶スイーツ3品を、全国のセブンイレブンで発売する。
3月に初めて「伊藤久右衛門」の宇治抹茶を使用したスイーツを発売した。前回の好評に対応し、新たに「伊藤久右衛門監修宇治抹茶クレープ」本体178円、「伊藤久右衛門監修宇治抹茶小餅」170円、「伊藤久右衛門監修宇治抹茶ばばろあ」300円を発売する。
＜伊藤久右衛門監修宇治抹茶クレープ＞
今回も「伊藤久右衛門」専属シェフの吉本多可人グランシェフが監修し、宇治抹茶の香りを最大限に引き出したスイーツに仕上げた。
クレープは、ほろ苦く味わい深い宇治抹茶クリームと、口どけの良い宇治抹茶ホイップクリームを包んだクレープに仕上げた。
小餅は、もっちりとした食感の餅生地の中に、白あんや生クリームを加えた「宇治抹茶あん」を包んだ仕立てとした。
ばばろあは、ほろ苦い宇治抹茶のばばろあに、北海道産小豆を使用した風味豊かな粒あんと、ホイップクリームを盛り付けた。
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