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明星食品/ココナッツオイルで仕上げるカップ入りはるさめスープ

明星食品は6月6日、バージンココナッツオイルで仕上げるカップ入りはるさめスープ「ココハル トムカーガイ」を発売する。

<ココハル トムカーガイ>
ココハル トムカーガイ

中鎖脂肪酸を多く含むことで知られ、さまざまなメディアで紹介されて注目を集めているバージンココナッツオイルで仕上げるはるさめスープ。

女性に人気のタイ料理の中でもバージンココナッツオイル独特の甘い香りと相性の良い「トムカーガイ」のおいしさを再現したという。

チキンや魚醤の旨みをベースに、ココナッツミルクと香味野菜でコクを出し、レモングラスやカフィルライム、唐辛子などのスパイスでアクセントを付けたスープと、つるつるとした食感の春雨を組み合わせた。

かやくは蒸し鶏、赤ピーマン、ねぎ。

内容量は23g、希望小売価格が160円(税別)。

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