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明星食品/マンゴツリー東京監修「レモングラスとパクチーのエビワンタンスープ」

明星食品は7月4日、カップワンタンスープ「マンゴツリー東京監修 レモングラスとパクチーのエビワンタンスープ」を発売する。

<マンゴツリー東京監修 レモングラスとパクチーのエビワンタンスープ>
マンゴツリー東京監修 レモングラスとパクチーのエビワンタンスープ

タイ・バンコクに本店を持つ「マンゴツリー」は、「マンゴツリー東京」をはじめ、日本で18店舗を展開する人気のタイ料理店。

「レモングラスとパクチーのエビワンタンスープ」は、パクチーの風味とレモングラスの爽やかさを特長とした、タイの本格的なエスニックスープに仕上げた。

透明な皮でエビのあんを包んだ澄麺皮 (ドンミンピー) エビワンタンは、見た目が美しく食べ応えもあるという。

スープは、チキンのダシをベースに、レモンの酸味と唐辛子の辛味、香辛料、魚醤、パクチーの風味で特長をつけた。チキンオイルにレモングラスの爽やかな風味を加えた調味油で仕上げる。

内容量は20g、希望小売価格が160円(税別)。

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