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中村屋/「本格中華 炒め玉子の蟹あんかけ・炒め玉子のフカヒレあんかけ」発売

中村屋は8月15日、レトルト食品「本格中華」シリーズから、「炒め玉子の蟹あんかけ」と「炒め玉子のフカヒレあんかけ」を発売した。

<本格中華 炒め玉子の蟹あんかけ・炒め玉子のフカヒレあんかけ>
本格中華 炒め玉子の蟹あんかけ・炒め玉子のフカヒレあんかけ

同シリーズは、国産の蟹やフカヒレといった高級感のある具材と生姜や八角などを使用し、大人向けの味わいに仕立てた、具材たっぷりの本格的な中華あんかけ。

軽く炒めた玉子に両商品を温めてかけるだけで、簡単に本格的な中華料理が家庭で楽しめるという。

「炒め玉子の蟹あんかけ」は、紅ズワイ蟹の旨みに生姜のほのかな風味が絶妙に調和した、筍、椎茸などの具材が入った蟹の身入り中華あんかけ(かに風味かまぼこを併用)。

「炒め玉子のフカヒレあんかけ」は、しょう油をベースに、花椒(中国の山椒)や八角などの中華香辛料の上品な香りとオイスターソースの旨みが調和した、筍、椎茸、春雨などの具材が入ったフカヒレ入りの中華あんかけ(ゼラチン加工品を併用)。

それぞれ内容量は150g(2~3人前)、希望小売価格が220円(税抜)。

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