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伊藤ハム/国産ブランド鶏を使用した「国産若鶏から揚げ」

伊藤ハムは3月1日、国産ブランド鶏を使用した「国産若鶏から揚げ」を発売する。

<国産若鶏から揚げ>
国産若鶏から揚げ

国産ブランド鶏「大地のハーブ鶏」を原料に使用し、「島の粋塩」で肉の旨みを引き出した。大地のハーブ鶏は、天然ハーブをブレンドしたオリジナル飼料で育てたブランド鶏。従来の若鶏と比べクセが少なく、旨みがあるのが特長だという。

味付けには、肉の旨みを引き出す「島の粋塩」を使用。伊豆大島の陸地を掘り、汲み上げた海水を濃縮した地層深透海水と、食塩をブレンドした塩で、肉との相性が良く、鶏肉の旨みを引き立たせる。

トースター調理でも、サクッとした食感を実現。自社配合の衣にこだわり、サクッとした食感が味わえるという。

内容量は285g、希望小売価格が400円(税抜

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