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ファミリーマート/累計販売本数約6億本の焼きとりをリニューアル

2022年06月13日商品

ファミリーマートは6月13日、発売から5周年を迎えた「炭火焼きとり」を大幅にリニューアルすると発表した。

<「炭火焼きとり」大幅リニューアル>
「炭火焼きとり」大幅リニューアル

ファミリーマートの焼きとりは、2017年の発売以降、累計販売本数は約6億本に迫る人気商品。発売から5周年を迎え、より買いやすい価格(税込み130円を108円などに変更)、2~3割小ぶりで食べやすいサイズに刷新した「炭火焼きとり もも(タレ・塩)」をはじめとした炭火焼きとりシリーズを順次発売する。

今回のリニューアルにあたり、昨年6月に約3週間、新サイズと新価格にて一部商品を実験的に販売したところ、販売数量は約60%増と伸長した。この結果を受けて、専門店のサイズ感と手頃な価格がより好まれるという消費者ニーズも確認できたため、リニューアルした。

「炭火焼きとり もも(タレ・塩)」は、焼きとり専門店の調理工程を取り入れ、リニューアル前の商品と比べて、食感・ジューシー感・うまみをさらに引き出している。

もも(タレ)はタレに4種類のしょうゆを使用することで、うまみがより感じられる仕立てとした。また、串を肉の隙間を詰めて刺す方法に変更することで、よりジューシーさを感じられるという。

炭火焼き前にタレを付けてから焼くことで、より香ばしい炭の香りを味わえる。もも(塩)も、タレ同様の調理工程に変更した。五島灘の塩に北海道産昆布粉末を配合した藻塩風の塩を使用し、まろやかなうまみに仕上げた。

今回のリニューアルを記念して、6月14日~20日までは98円(税込み)のお試し価格で販売する(税込み130円以上の焼きとりは30円引きになる)。

通常価格は「もも(タレ)」「もも(塩)」「かわ(タレ)」各108円、「ぼんじり(タレ)」128円(400万食限定)。

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