イトーヨーカドー／うさもぐ氏監修「あんバターどら焼き」若者向け映えるスイーツに

2022年09月14日 15:40 ／商品

イトーヨーカ堂は9月14日、スイーツブランド「MIKE to DORA」シリーズをリニューアルして販売開始した。

＜ポップアップストア 082BASE＞

同ブランドは2020年に、パンケーキ風どらやきを中心としたスイーツブランドとしてスタート。有名メーカーの生地や餡などの原料を現場で最終加工し、味と鮮度を追求して美味しい商品を提供するコンセプトで販売している。常温のどら焼きと、解凍してその場で食べられる冷凍品の2種類がある。ポップアップストアのみ、店内仕上げの生どらやきを用意した。

今回のリニューアルでは、「あんバターマニア」として活躍中のインフルエンサー・うさもぐ氏が監修し、バタークリームの美味しさをさらに追及。どら焼きを若者向けに見映えのいいスイーツに仕立てた。

うさもぐ氏によると、「バターとどら焼きの美味しさをしっかり味わえる、見た目も華やかなものを目指した。若者の和菓子離れが進む中、あんバターを用いることで興味を持ってもらえれば。何度も試食を繰り返して美味しく仕上がった。写真を見て商品を買う買わないを決める若者が多いため、バタークリームの絞り方や量など、見映えよくするためバターをしっかり見せるようにした」としている。

＜あんバターシリーズ「ピスタチオ」＞

あんバターシリーズの味のラインアップはうさもぐ氏の好み。推しフレーバーのラムレーズンとキャラメルに加え、スイーツで人気フレーバーのピスタチオは意識的にチョイスしたという。バタークリーム専門店「クレームオブール」が製造する。

＜ポップアップストア限定品「生どらやき粒あんいちご」＞

「MIKE to DORA」のブランドについて、イトーヨーカ堂新規MD開発部シニアマーチャンダイザーの池田貴彦氏によると、「イトーヨーカドーの顧客年齢層が高いため、若い顧客を取り込みたい思いがあり、どら焼きというベーシックな誰でも知ってるスイーツを選んだ。テスト販売で一番売れたのがいちごだったので、今回も人気商品は継続した」という。

商品ラインアップについて、常温のどらやきは「粒あん」（税込198円）、「安納いもあん」（228円）の2種。

冷凍のあんバターシリーズは、「粒あん」（248円）、「安納いもあん」（278円）、「ピスタチオ」（298円）、「フランボワーズ」（298円）、「キャラメル」（298円）、「チョコ」（298円）、「ラムレーズン」（298円）の7種。

ポップアップストア限定の生どらは、「あんバター粒あん」（378円）、「生どらやき粒あん」（348円）、「生どらやき粒あんいちご」（398円）、「生どらやき粒あんシャインマスカット」（498円）の4種をそろえた。

販売店舗は、イトーヨーカドーアリオ北砂店 082BASE（9月7日～11月予定）、アリオ亀有店 082BASE（9月14日～9月25日）、アリオ葛西店 082BASE（10月5日～10月24日）、川崎港町店（9月14日以降）。川崎港町店では生どら（店内加工）の販売はない。

イトーヨーカドーネット通販ではセット販売のみ、生どらの販売はない。

＜左からイトーヨーカ堂の池田氏、うさもぐ氏＞