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モスバーガー/セミセルフレジ導入、レジ回転数50%向上

モスフードサービスは11月6日、無人のレジでお客が会計をする「セミセルフレジ」を東京と関西の7店で、11月に順次、導入すると発表した。国内モスバーガー店舗でセミセルフレジを導入するのは、今回が初めて。

<セミセルフレジ>
セミセルフレジ

セミセルフレジを導入することで、会計時間の減少や、釣銭のミスの減少といった効果が見込める。

実験導入店舗では、会計に要する時間が1人あたり最大5秒程度減少し、昼ピーク時のレジ回転数が約50%向上(昼ピーク時のオーダー数が60から90程度へ増加)した。

11月7日、東京のワンザ有明店に導入。関西では、11月7日に江坂店、11月13日西宮マルナカ店、11月14日扇町関西テレビ前店、11月15日京阪守口店、11月20日西宮北口店、11月22日四条河原町店に導入する。

支払いは現金、クレジットカード「VISA」「mastercard」「銀聯」、電子マネー「楽天 Edy」「交通系 IC」「モスカード」に対応する。

少子高齢化の影響などにより、店舗スタッフが慢性的に不足するなかで、店舗運営の効率化が必要となっている。

今回導入するセミセルフ方式は、既存のレジ機器をそのまま活用したうえでセミセルフアプリケーションと自動釣銭機を追加するため、導入コストを極力削減できる自動化方式を採用した。

とくに駅前や商業施設周辺などの都市型店舗では、ピーク時のレジ回転数を大きく向上でき、お客さまのレジ待ち時間を短縮することができる。

低投資で導入が可能な今回のセミセルフレジ方式を拡大するとともに、今後、フルセルフ方式の採用も含めて立地や店舗の状況を踏まえた最適なシステムを開発し導入を進めるという。

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