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西友／子どもの野菜嫌い克服「KIDS LOVE VEGETABLES」プロジェクト

2019年11月06日 16:30 ／ 販促

西友は11月5日、野菜嫌いの子どもを持つ現代の忙しい人を支援するため、「KIDS LOVE VEGETABLES」プロジェクトを開始すると発表した。

＜KIDS LOVE VEGETABLES＞
KIDS LOVE VEGETABLES

KIDS LOVE VEGETABLESは、野菜をおいしく食べてもらうための克服レシピを料理家と開発する取り組みで、料理家・フードスタイリストの黄川田としえさんを起用した。

今回のテーマ野菜は、にんじんとブロッコリーで、約3カ月の期間をかけて開発した6品を紹介する。

「にんじんと胡麻の炊き込みご飯」（子ども支持率約97％）、「にんじんとチーズのカリカリ焼き」（約90％）、「ブロッコリーボール」（約87％）、「にんじんの春巻き」（約90％）、「ブロッコリーのチーズカレー炒め」（約88％）、「ブロッコリーポテサラ」（約78％）を提案する。

日本人の野菜摂取量が年々減少する中、西友の自主調査でも、こどもの9割が野菜嫌いで、こどもに野菜を食べさせることをあきらめてしまう親が96％もいることが分かった。

独自に開発した野菜料理を実際に100人超の幼稚園児たちに試食してもらい、80％以上の支持を受ける野菜料理はどれかを検証したところ、5品の野菜料理が80％以上のこどもに「おいしい」と認定された。

今回、開発した野菜料理を、西友全店舗でレシピカードとして配布、一部店舗では試食コーナーを設置する。

＜レシピカードのイメージ＞
レシピカードのイメージ

同日から、野菜が苦手な子どもでもおいしく食べられる野菜料理は何かを検証したドキュメンタリー動画「80％のこどもが認めた野菜料理 西友 KIDS LOVE VEGETABLES」を公開する。

11月5日～10日、14日～17日、 21日～24日,28日～30日、12月1日、7日、8日は、西友赤羽店、西友東大宮店、西友大森店で10時～18時、野菜料理試食コーナーを設置する。

試食コーナーでは、開発した野菜料理を実際に食べ、動画と同様に投票をする。

■KIDS LOVE VEGETABLES
https://www.seiyu.co.jp/campaign/klv/

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