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すかいらーく/5月のグループ合計売上高3.6%減

すかいらーく(2015年12月期:売上高3511億円)が発表したグループIRレポートによると、5月のグループ合計売上高は3.6%減、客数3.8%減、客単価0.3%増となった。

うち、ガストは、売上高4.8%減、客数2.7%減、客単価2.2%減だった。

週末が一日少なかったことや天候影響などにより、売上高は前年割れとなった。今後は、経済環境やお客の需要の変化に対応した新しいメニューを6月中旬頃から複数ブランドで展開する予定だ。

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