寿司チェーン／3月既存店売上・客数が4社そろって大幅減
2020年04月27日 13:50 ／ 月次
寿司チェーン4社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比13.7％減、くら寿司15.5％減、カッパ・クリエイト23.1％減、元気寿司17.4％減％増と4社そろって前年を大きく下回った。
■スシローグローバルホールディングス（2019年9月期：売上高1990億円）
既存店売上高13.7％減、客数16.1％減、客単価2.8％増。
全店売上9.3％減。
4月27日現在で日本550店舗。
■くら寿司（2019年10月期：売上高1361億円）
既存店売上高15.5％減、客数22.3％減、8.7％増。
全店売上高10.3％減。
全社504店（4月16日現在、米国25店舗、台湾24店舗含む）。
■カッパ・クリエイト（2019年3月期：761億円）
既存店売上高23.1％減、客数28.2％減、客単価7.1％増。
全店売上高23.7％減、客数28.8％減、客単価7.1％増。
■元気寿司（2019年3月期：売上高420億円）
既存店売上高17.4％減、客数21.7％減、客単価0.9％増。
総売上高29億1900万円（12.8％減）。出店3、退店1で、3月末店舗数158店。
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