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寿司チェーン/3月既存店売上・客数が4社そろって大幅減

2020年04月27日月次

寿司チェーン4社が発表した3月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングスが前年同月比13.7%減、くら寿司15.5%減、カッパ・クリエイト23.1%減、元気寿司17.4%減%増と4社そろって前年を大きく下回った。

■スシローグローバルホールディングス(2019年9月期:売上高1990億円)
既存店売上高13.7%減、客数16.1%減、客単価2.8%増。

全店売上9.3%減。

4月27日現在で日本550店舗。

■くら寿司(2019年10月期:売上高1361億円)
既存店売上高15.5%減、客数22.3%減、8.7%増。

全店売上高10.3%減。

全社504店(4月16日現在、米国25店舗、台湾24店舗含む)。

■カッパ・クリエイト(2019年3月期:761億円)
既存店売上高23.1%減、客数28.2%減、客単価7.1%増。
全店売上高23.7%減、客数28.8%減、客単価7.1%増。

■元気寿司(2019年3月期:売上高420億円)
既存店売上高17.4%減、客数21.7%減、客単価0.9%増。

総売上高29億1900万円(12.8%減)。出店3、退店1で、3月末店舗数158店。

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