牛丼3社／11月既存店売上すき家のみ増、吉野家・松屋減
2020年12月08日 15:00 ／ 月次
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告（速報）によると、11月の既存店売上高は、すき家前年同月比0.5％増、吉野家6.6％減、松屋フーズ9.0％減となった。
各社の業績は次の通り。
■すき家
既存店売上高0.5％増、客数2.8％減、客単価3.4％増。
全店売上高2.1％増、11月末店舗数は1946店。
■吉野家
既存店売上高6.6％減、客数9.7％減、客単価3.4％増
全店売上高売上高4.8％減、客数7.9％減、客単価3.4％増。10月末国内吉野家店舗数1207店。
■松屋フーズ
既存店売上高9.0％減、客数16.8％減、客単価9.4％増。
全店売上7.9％減、11月末店舗数は1191店（松屋959店、とんかつ198店、その他34店）。
松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。
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