牛丼3社／9月既存店すき家13.4％増、吉野家2.2％増、松屋13.9％増

2022年10月27日 13:50 ／月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、9月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家13.4％増、吉野家2.2％増、松屋フーズ13.9％増となった。各社の業績は次の通り。

＜9月の実績＞

■すき家（2022年3月期牛丼カテゴリー売上高2325億円）
既存店売上高13.4％増、客数2.2％増、客単価11.0％増
全店売上高14.2％増、店舗数は1940店

■吉野家（2022年2月期売上高1070億円）
既存店売上高2.2％増、客数4.3％減、客単価6.7％増
全店売上高4.2％増、客数2.3％減、客単価6.7％増、国内吉野家店舗数は1195店

■松屋フーズ（2022年3月期売上高944億円）
既存店売上高13.9％増、客数9.9％増、客単価3.7％増
全店売上高17.0％増、店舗数は1196店（松屋986店、とんかつ182店、その他28店）

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。

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